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皮が○○い!ミニトマト ピンキー(←名前がかわいい^^)

2014年07月28日
CIMG4830.jpg

関西は、キャーッというくらいピーカンです。

暑いというか熱い!

今朝は暑さで目が覚めました(◎_◎;)


さて、

農家の方から、トマトをいただきました。

ミニトマト、ミディトマト、あれこれと。

その中で農家の方イチオシのミニトマトがこちら。

CIMG4832.jpg


見てくれはかわいくありませんが、

ちょいとした魅力があります。

それは、皮が薄いこと。

ミニトマトは、普通皮が厚いです。

食べた後、口に残るときもあります。

ところが、

このミニトマト、種類をピンキーというそうですが、

皮が薄く、甘みが強いとのこと。

切ってみました。

CIMG4834.jpg

わかりにくいか笑

しかし、食べてみたら、確かに薄いのです。

しかも甘い!

程よい酸味がより甘さを引き立てます。

市販されているのかなぁ・・?

あまり見たことがないのですが、

もし販売されていたら、一度ご賞味くださいな!
■うちごはん | コメント(0) | トラックバック(0)

砂糖・生クリーム・卵は使いません^^材料はたった2つだけのとろーりナチュラルアイス

2014年07月27日
CIMG4837.jpg

?なタイトルですが^^;;

材料が一つそろえるのが億劫だったもので(;・∀・)

フードプロセッサーの六ちゃんこと

山本電機さんのMM22 MICHIBA KITCHEN PRODUCT

を買ったらやってみたいレシピがありました。

それは冬よりも、夏に。

以前紹介したRitaのサイト「Pamelinha」にあったレシピです。

チョコレートとアーモンドのナチュラルアイス(Sorvete natural de chocolate e amêndoas)

とのタイトルです。

レシピの最初には、こう書かれています。

「チョコレートアイスの誘惑に勝てない人へ

解決策があるの!」

だそうで、レシピを見てみると、

アイスクリームなのに、砂糖も生クリームも卵も使いません。


材料はたったの3つ。

バナナ ココア アーモンド だけ。

とはいえ、アーモンドはトッピングだったので、

バナナとココアだけで作ってみました。

これはーうまうまでした。バナナがトロリとして、おいしい。

これで、アーモンドのトッピングがあったら、

もっと風味が増しておいしくなるのは想像できます。

Ritaいわく、「出来上がったら、早く食べて!」と書いていたので、

さささっと写真を写したんですけど、

解けるのがちょー早かった笑

でも、何度でも作りたい、いいレシピでした^^v


そのレシピ知りたい・・?

そんな方は、続きをクリック!
続きを読む "砂糖・生クリーム・卵は使いません^^材料はたった2つだけのとろーりナチュラルアイス "
■ブラジル系ごはん | コメント(0) | トラックバック(0)

バジルペーストの覚書

2014年07月26日
CIMG4826.jpg

梅雨明けすると、ほんとあっついですねー!

みなさんいかがお過ごしですか?

さて。

泥棒を見て縄をなうというわけではないですが、

使い道をあまり考えず、バジルをたくさんいただきました。

トマトの冷製パスタや、豚肉をバジルで巻いたりといろいろしていたのですが

それでもなお余る。

さて・・・と思い、バジルペーストを作ってみることにしました。

取り出したるは、もちろん六ちゃんこと、

山本電機さんのMM22 MICHIBA KITCHEN PRODUCT

です。

CIMG4827.jpg


葉っぱを無言でむしり、計量すると、たった70g。

いっぱいあるけど、かるいー。

ワークボールにバジルを入れ、

そして同量のオリーブオイル。

ひとかけらのニンニク。

塩小さじ1/2

CIMG4828.jpg


全部入れてスイッチオン。

途中、良く混ざるように、壁面についたものを落としてあげます。

できあがり。

味見したら、好い味です。

タッパーに入れて、冷凍保存としましょう。


*** バジルペースト 覚書 *** 

バジル70g

エクストラバージンオリーブオイル70g(バジルと同量)

塩小さじ1/2

ニンニク一片

作り方
①水気をよくとったバジル、エクストラバージンオリーブオイル

塩、にんにくをフープロに入れてスイッチオン。

だけ。

簡単ですね^^
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1年のイベントが終わりました^^

2014年07月22日
冬季オリンピック ソチも終わり、ワールドカップも終わりました。

はい。わたし的に1年のイベントが終わりましたね。

ちょっと寂しいです。

あ、ヴィッセルの応援がありますね笑

昨日で近畿地方も梅雨明けしました。

これから夏本番。

天気予報は1週間晴れ!晴れ!晴れ!!!

気温もうなぎ上りの夏がやってきます。

さっそく今朝は毛布を1枚洗いました。

干す場所が少ないので、1枚ずつ毎日あらって、干します。

そのあとは、防虫剤を入れて、しまっていきます。


今日も暑そうですね^^;;

もうちょっとしたら大人も夏休みがやってきますね。

わくわくする夏休みをお過ごしください。


そして、今年もクーラーなしで乗り切るつもりの私でした^^;;
近況 | コメント(0) | トラックバック(0)

ワールドカップ前に読んどけばよかった!「こう観ればサッカーは0-0でも面白い 福西 崇史著」

2014年07月21日
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「こう観ればサッカーは0-0でも面白い 」福西 崇史 (著)

電車のお供は、いつも本です。

先日は、元日本代表の福西さんの「こう観ればサッカーは0-0でも面白い」を読みました。

読んでみて正解!というか、もっと早く読んでおくんでした(◎_◎;)

戦術やシステムのメリットデメリットがたくさん書かれている部分は、

一度読んだだけではわからず、何度も繰り返して読みました。

わかった時には、思わず納得!

私のような素人サッカーファンに、ぴったりの解説書です。

そして、DFとFWの意識のギャップは、とてもとてもわかりやすかった!

1点取られた時のDFの意識は、これ以上失点したくないという思い。

逆にFWは、追加点を取りたい!という思い。

そして空いてしまうスペース。

この意識のギャップからできるスペース突かれちゃって、

さらなる追加点を入れられる。

うーん。

先日の対ドイツ戦の時のブラジルもこれなんだろうか。

このポジションの意識の違いに関することも

ほんと分かりやすかった!



サッカーをもう少し深く知りたいという方、一読必死です。



この本で初めて知ったことが一つ。

元ブラジル代表監督のフェリペ・スコラーリ監督は、

日本のジュビロ磐田の監督を半年ほどしていたんですね!

知らなかった!
ブラジル関連の本 | コメント(0) | トラックバック(0)
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