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お酢でさっぱり!フライドポテト Batata frita com vinagre

2012年03月20日
120317フライドポテトのビネガー

先日、本を見ていて気が付きました。

そこには、ジャガイモを細く切って炒め
塩と黒酢をささっと振りかけた一品。
中国の家庭料理なんだそうです。

それを見て、あ!っと気が付きました。

ブラジルの友人が作ってくれた中で
それとほとんど同じ料理があったんです。

ホント簡単。
フライドポテトにて、塩、こしょうをふって
ワインビネガーをささっと振りかけたものなんです。

ブラジルの友人がよく作ってくれて、
最初はえ?ワインビネガー?って思ったんですが、
食べてみるとこれが意外
お酢のおかげで脂っこくなくさっぱりいけます。


お帰りの際、レシピブログに、ぜひクリックお願いします^^v




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■ブラジル系ごはん | コメント(0) | トラックバック(0)
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