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さむい日は、味噌煮込みうどんで

2009年12月31日
0912味噌煮込みうどん

今日は一日中寒いんですって(^▽^)
昨日で仕事もなんとか終わり、やっと一息。
遅く帰った晩に、手軽であったかい料理と相成りました。

味噌煮込みうどん。

冷凍うどんを使ったら、ものの15分でできちゃいます。
土鍋にだしをはり、冷蔵庫の中にあった、えのき、おあげを切って、入れ、点火。
ねぎ、かまぼこを切っておいておきます。
煮立ったら、八丁味噌:甘口味噌=7:3ぐらいで入れて味付けし、
うどんを入れて軽くほぐしたら、ねぎとかまぼこ、
卵をひとつ真ん中に入れて、ふたをして、1分ほど。

途中、半熟の卵をくずして、うどんにからめたり、
七味をふったりして食べました。
おなかいっぱいです。おいしかった!
からだもぽかぽか温まりました。


今年も、「週末はブラジル料理」にきてくださって
ほんとうにありがとうございました!

最後のご挨拶で、「味噌煮込みうどん」って、
それってどうよ。。みたいな感じですが、

これからも、ブラジル料理関連をメインに、
がんばって、更新していきますので、
また来年もよろしくお願いいたします。

それではみなさん、よいお年をお迎えください^▽^)ノ~~




よかったら、クリックお願いします^^v





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■うちごはん | コメント(4) | トラックバック(0)
コメント
No title
ゆうこさん
新年明けましておめでとうございます。
今年もゆうこさんにとって素敵な1年となりますように。

雨模様の元旦に、煮込みうどんのお写真でぽかぽかあったまりましたよ。
やはりお正月には日本料理が食べたくなるものです。

今年もどうぞよろしく!
No title
あけましておめでとうございます
年末までお仕事だったようで・・・
今年も色々ブラジルの美味しいお料理楽しみに待っていますi-179
>terraさん

お久しぶりです^^v
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
terraさんのブログ楽しみに読んでいますよ~。

元旦はそちらは雨でしたか!
こちらは、氷点下ですっ。さむーい!

というわけで、気のせいか(いや、気のせいではない)、
正月早々鍋料理になっています(笑)

今年もterraさんご一家にとってすばらしい一年になりますように^^

>maetoyoさん
あけましておめでとうございます!
なかなか寒いお正月でしたね。

今年もできる限り、ブラメシを更新していきますので、
よろしくお願いします^^v


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