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天然酵母でシナモンロール

2009年07月13日
0907天然酵母でシナモンロール

最近、レーズンで、天然酵母を起こしました。

それで、パンを作ってます。

最初は基本の丸パンを作って、コツをつかんだので、
シナモンロールも焼いてみました。

イーストで焼いたシナモンロールのパンよりも、
食べたかんじが、ちょっと重たいんですが、
味の深さは、天然酵母のほうに軍配があがります。

イーストも天然酵母も、どっちも長所・短所があって、おもしろいです。



よかったら、またまたクリックお願いします^^v





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■うちごはん | コメント(2) | トラックバック(0)
コメント
No title
私もお邪魔してみました^^
すごいすごい!素敵なブログですね。
写真のセンスも♪
勉強させていただきます!
>MIZUKI 先生
いらっしゃいませ~!

わー、お褒めいただいて光栄です~。
はずかしっす。。

もう、ブラジル大好き人間の趣味ブログ満載なんです^^

またきてくださいね^▽^ノ~~


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