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金目鯛をさばいて煮付け っっっって!!!!

2009年06月29日
あ、今日は写真なしです。


先週の日曜日のこと。

ブラ友に日系2世のしいさんという方がいらっしゃいます。

そのしいさんが、立派な金目鯛を2尾買ってきました。
みんなでお食事会があるので、それに使うんだと。

で、香草焼きでもするのかなと思っていたら、
しいさんいわく、

「金目鯛の煮付けしたい」って。

いいねぇ。

「頭は、とって、味噌汁に入れよう」って。


をを、いいねぇ。


と、うんうんうなづいていたら、



しいさん、あたりまえのように、

「これは、ゆう、やるんだよ」って。





うっそー


え?ほんと???



今日はしいさんプロデュースの上げ膳据え膳じゃないの?????
(というかその気満々のお食事会なのだー)



というわけで、さっきの余裕はどこへやら。

切れない三徳包丁がでてきて(しかも切っ先がないっ)、
泣く泣く2枚おろしに。

ってあまりにも切れないので、切れないよーと泣いたら、
皿の後ろを使って包丁を研いでくれるしいさん。

なんでも、この方法、テレビで見たんだそうです(泣
ためしてガッテンか?

そんなもんでガッテンできるかーーーーーー



ああ。。。。。



いえいえ。これは、出刃包丁がない時点であきらめるべきこと。

普通のブラ宅で、出刃なんてあるはずがない。



とおもいきや。
皿の後ろで研いだ切っ先のない包丁が意外にも切れる切れる!!!!!

ガッテンすごい!!

というわけで、金目鯛を2尾2枚おろしにし、
さくさくっと、煮付けと味噌汁をつくりました。。

味はいい感じに仕上がり、意外にも好評でした。



結果オーライなんですが、ちょっとあわてちゃいましたョ^▽^



よかったら、またまたクリックお願いします^^v





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ブラジル雑談 | コメント(4) | トラックバック(0)
コメント
なるほど!
うちのぷれ吉も、包丁が切れないとなると、
石製の流しの端で、包丁研いだりしてたけど、
うーん、皿の裏かぁ。
やるなぁ。笑
煮付け、無事に出来上がって
日本人の面目が保たれましたね。
ゆうこさん、エライ!
ラテンカラーからのお知らせ
突然の投稿失礼致します。

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突然の投稿にも関わらず、最後までお読み頂き有難うございました。
>ひーさん
ありがとうございます!
日本人の面目、保ちましたっ!オスッ。

実は、出刃なしで、2枚おろしは初めてだったんです(汗
ああ、もう、いきなり、話をふられて、びっくりしました。

あ、石製の流しの端って、包丁が研げるですね。。。
ぷれ吉さんもなかなかっ(^▽^
>ラテンカラーさん
はじめまして~。

そんなサイトがあるんですね~。

また機会があれば、遊びに行かせていただきます~♪


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